✰ Apfel-Zimt-Likör direkt aus dem Weihnachtsdorf ✰

Ihr Lieben,

meine Weihnachtsdeko steckt noch ganz in den Anfängen, doch dafür "verschwende" ich gerne den ein oder anderen Gedanken schon mal an die Weihnachtsgeschenke.

Wir haben da ja schon so manchen Genießer und auch Schleckermäulchen in unserer Verwandtschaft, und so habe ich gestern noch meinen ersten Apfel-Zimt-Likör angesetzt, das erste Schlückchen natürlich auch bereits probiert, und für sooo gut befunden, dass das Rezept auf alle Fälle auf den Blog darf.

Ihr erhitzt 1 l Apfelsaft

mit 400 g Zucker,

2 Stangen Zimt,

4 Gewürznelken,

lasst das ganze ca. 10 Minuten köcheln und anschließend abkühlen !

Fügt dann 500 ml Doppelkorn hinzu und füllt es in ein Gefäß, nach einer Ziehzeit von drei Wochen wird er gefiltert und umgefüllt.

Damit  das in der Ziehzeit schon ein schöner Anblick ist ;O), habe ich gestern Sterne aus Klebefolie ausgeschnitten, aufgeklebt und die Flasche dann mit Eisspray besprüht.

Das wunderbare Rezept stammt aus dem Buch:

Das Weihnachtsdorf - Petra Durst-Benning

 Im Juni habe ich euch bereits die Kräuter der Provinz vorgestellt, und ganz verliebt in die Maierhofener habe ich mich sehr gefreut , vom Verlag auch das gebundene Weihnachtsbändchen zur Verfügung gestellt zu bekommen.

Weiter geht´s also im wunderbaren Allgäu, in Maierhofen, das zum Genießerdorf gewachsen ist, und dem ländlichen Verfall ein Stück weit entkommen ist. Jetzt steht der erste Weihnachtsmarkt an, und  wir dürfen uns darauf freuen, wie und ob die Dorfgemeinschaft es schafft, von Plastiknikoläusen und billigem Glühwein Abstand zu nehmen.

Genauso wie im ersten Band sprechen mich auch in diesem Band die Charaktere absolut an, es menschelt in Maierhofen. Wie werden sie ihr Weihnachtsfest feiern? Die couragierte Bürgermeisterin wie gewünscht in trauter Zweisamkeit? Ihre Freundin etwa alleine? Kann Liebe erste Hindernisse überwinden? Kann jeder ein Stückchen Glück in der Weihnachtszeit finden ?

Ich habe die ca. 170 Seiten letzte Woche sehr genossen, bin eingetaucht in leichten Weihnachtssturm und behagliche Weihnachtsruhe. Man findet im ganzen Buch immer wieder als roten Faden, was ich euch aus dem Vorwort von Petra Durst-Benning mitgeben möchte.

Es hat mich tief berührt:

"In meinen Augen ist es gut, dass wir Weihnachten feiern. Heute mehr denn je ! Denn Friede und Freiheit beginnt im Kleinen. Bei uns zu Hause. In unserer Straße, in unserem Dorf, in unserer Stadt."

Große klasse finde ich den abschließenden Rezeptteil, mit ganz klassischen, mit viel Liebe ausgesuchten Rezepten (Glühweine, Punsch, Liköre, Gebäck,...)

Einige Tipps zur Deko runden das Buch ab!

Ich denke es kann von Vorteil sein, das erste Buch zu kennen, ist aber kein Muss.

Hach, und wisst ihr was, mir fällt gerade ein, wem aus unserer Straße ich noch mit diesem kleinen Tröpfchen eine Freude machen könnte!

Herzlichste Grüße