Hallo ihr Lieben!
Es gibt Wochen, die sind einfach anstrengender als andere,
und urplötzlich kommt doch ein Glücksmoment hinzu, der so vieles aufwiegt.
Mein großer Glücksmoment: Es poppt eine Whatsapp-Nachricht einer Kollegin auf, ob ich denn Quitten haben möchte.
Ja, klar! Was freut mich das, denn bei letzten Spaziergang führte an einem Quittenbaum vorbei, Kindheitserinnerungen an das leckere Gelee waren wieder wach und ich war schon in der Planung, wo ich so ein Bäumchen pflanze.
Ich wusste ja noch nicht, wie nah ich dem Gelee war.
:O)
Aus zwei Kilo geputzten Quitten erhielt ich 1l Saft, den ich dann mit meiner Geheimzutat Vanille und Zitronensaft zu Gelee weiterverarbeitet habe.
Jedes Frühstück mit dem Gelee auf Brot oder Semmel ist pures Glück für mich.
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Die Köchin - Petra Durst-Benning
Vom einfachen Mädchen, das gern kocht, zu einer gefeierten Köchin, die die Welt verändert
»Bon appétit!« Wenn Fabienne die Gäste des Schleusenwärterhauses bewirtet, ist sie glücklich. Schließlich gibt es bei ihnen das beste Essen am ganzen Canal du Midi: Fabiennes Maman kocht zwar mit den einfachsten Zutaten, aber eben auch mit Liebe und Leidenschaft. Was könnte es Schöneres geben, als von ihr zu lernen? Nur der Gedanke an ihren Geliebten Eric lässt Fabienne gelegentlich von der großen weiten Welt träumen. Als ihre Mutter unerwartet stirbt und der Vater eine neue Frau ins Haus holt, brennt die Minderjährige mit Eric durch. Schon bald lässt der sie bedenkenlos im Stich, und Fabienne muss allein für sich sorgen: Mit großem Glück findet sie Arbeit als Küchenhilfe in einem Weingut. Mit Stéphanie, der charismatischen Tochter des Hauses, verbindet sie schnell eine ungewöhnliche Freundschaft. Fabiennes Zukunft scheint rosig, doch dann schlägt das Schicksal grausam zu - und nichts ist mehr, wie es war.
Die Tage habe ich noch dieses wundervolle Buch meiner Liebingsautorin Petra Durst-Benning zu Ende gelesen.
Ich schätze sie ja total für ihre akurate Recherche und einen famosen Schreibstil, der einen mitnimmt in mal bekanntere oder mir diese mal auch unbekanntere Gefielde. Schauplatz dieses Mal ist der Canal du Midi in Frankreich. Dieser Band ist der erste einer neuen Trilogie der Autorin. Bis zur gefeierten Köchin schafft es Fabienne in Band eins natürlich nicht, doch sind die Geschehnisse schon einschneidend tief genug.
Der Charakter von Fabienne hat mich sofort angesprochen, mit Stéphanie konnte ich jedoch nicht warm werden und manche Situationen fand ich dadurch auch etwas überzogen. Es geht viel umd die gute, auch regionale Küche und um die Liebe zum Kochen - für Gourmets hat die Autorin im Anhang wieder ein paar Rezepte angefügt.
Ich fand das Buch voll Liebe, Drama, Küche und Frankreich lesenswert und gebe es nun weiter im Kollegium. Vielleicht sind diese Zeilen ja auch Glücksmomente für sie.
Ich lasse euch so liebe Grüße da
