♡ Luftigster Osterfladen ever

Ihr Lieben, 

Ostern kann kommen !

Die Eier sind gefärbt, die Nestchen bereit und der Duft von diesem herrlich duftigen Hefegebäck zieht noch durch unser Heim.

Mein Mann hat sich spontan einen Osterfladen gewünscht, und natürlich bekommen.

♡

Im Netz habe ich dieses Rezept gefunden, und mir gedacht, mit der Sahne kann das nur allererste Sahne sein - ist es !!!

Ich wünsche Euch allen ein ganz ganz wunderbares Osterfest,

viel Freude beim Verstecken

;O)

beim Suchen,.....

Genießt es !!!

                                      Rezept:

500 g Mehl

90 g Zucker

1 Würfel Hefe

40 g Butter

40 g Margarine

2 Eier

100 ml lauwarme Milch

100 ml Sahne

Teig 30 Minuten gehen lassen,

Osterfladen formen, weitere 45 Minuten gehen lassen,

mit Eigelb bestreichen und mit einem scharfen Messer Rauten einschneiden.

Backen: 10 Minuten bei 190°C, weitere 15-20 Minuten bei 160°C

♡ Torte goes pastell

Ihr Lieben,

am Samstag habe ich schon mal probegebacken, ein Testlauf für die Kaffeetafel an Ostern, und eventuell auch für die anstehende Konfirmation meiner Nichte.

Locker, luftig,

kommt sie daher die

 Pfirsich-Himbeer-Joghurt-Torte:

Das Rezept für euch und für mich:

Blitzbiskuit:

 3 Eier, 150 g Zucker, 150g Mehl, 1 Teel. Backpulver 

→ Eier im ganzen kräftig rühren, Zucker zugeben weiter kräftig rühren, Mehl und Backpulver

sachte unterheben, in einer Springform ca. 20 Minuten bei 180° Heißluft backen.

Cremes:

250 g Himbeeren pürieren, 250 g Pfirsiche (Dose) pürieren

12 Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen,

500 g Naturjoghurt, 125 g Zucker und den Saft einer halben Zitrone verquirlen,

Die Gelatine in etwas Zitronensaft auflösen und unterziehen.

400 ml Sahne steif schlagen und unterheben.

Diese Masse halbieren, das Pfirsichpüree unter eine Hälfte ziehen und auf den Biskuitboden (mit Tortenring) geben.

15 Minuten frosten

Himbeerpüree unter die restliche Creme geben und auf die Pfirsichcreme streichen.

Mindestens zwei Stunden kühlen!

Ausdekorieren !

:O)

Uns hat sie soooooo gut geschmeckt, 

die Sahnedeko habe ich dezent, weil kalorienfreundlich für den Probelauf unter den Tisch fallen lassen.

;O)

Ist es nicht herrlich, dass sich die Sonne jetzt verstärkt blicken lässt ?!!

Genießen !!!

Liebste Grüße

♡ Geliebte Grauzone

Ihr Lieben,

ich liebe meine neue Grauzone im Schlafzimmer total,

Vor etwa drei Wochen habe ich zwei Wände im Zimmer meiner Tochter grau gestrichen, das Resultat einfach himmlisch und Mama nun doch ein bisschen neidisch.

Da ich ja nun der "Maler" selbst in Person bin, habe ich einfach in den restlichen Farbtopf etwas Weiß zugegeben, so dass es für mein Eckchen im Schlafzimmer ausreichte - und zu grau kann man ganz schön viel beimischen.

;O)

Ein neuer Spiegel

  und ein selbst gehäkeltes Mandala zieren nun schon mal die Wand. Irgendwie fehlt noch was, doch kommt Zeit, kommt Rat.

Das "Häkeldeckchen" hab ich jeweils an den Spitzen in den Metallring gebunden, diesen habe ich am Schluss noch mit festen Maschen umhäkelt.

Ach, und schaut mal genau, im Spiegel könnt ihr die neue Lampe erkennen, lach !

Hier und hier, hatte ich schon mal Deko-Objekte gezeigt, die im Schlafzimmer auch ein Plätzchen gefunden haben.

Meinen Nachttisch zieren nicht nur Pflanzen, sondern ein wenig fotogener Wecker ( um genau zu sein, so gar nicht mein Freund), mein "Möchte-gerne gelesen-werden Bücherstapel" und eine Lesebrille, hmpf.

Ein Buch habe ich gestern noch zu Ende gelesen.

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Der Schattengarten --- Anna Romer

Nach einigen Jahren in London kehrt Lucy Briar wieder nach Melbourne zurück. Sie möchte ein ruhiges Leben führen, doch als ihr Vater Ron einen Unfall hat, holt sie ihre Vergangenheit ein. Lucys Vater bittet sie, in Bitterwood Park, dem mittlerweile halb verfallenen Anwesen der Familie, nach einem alten Fotoalbum zu suchen. Mit Bitterwood verbindet Lucy böse Erinnerungen und düstere Träume, die sie seit ihrer Kindheit quälen. Auf der Suche nach dem Album entdeckt sie schließlich ein schreckliches Geheimnis. Und sie muss sich endlich ihren Dämonen stellen ...

Ein Liebesroman, ein Kriminalroman, der wieder einmal in verschiedenen Zeitebenen spielt. 1929, 1931, 1977 und 1993. Am Anfang hatte ich fast Schwierigkeiten alle Schauplätze und Zeiten gut im Blick zu haben. Gut, dass es bei den Kapiteln vermerkt war. 

Wie schon vom Titel zu erahnen, wirft die Vergangenheit mit den damaligen Vorkommnisse ihre tiefen Schatten auf das Heute und Lucy. Viele Geheimnisse, traumatisierte Protagonisten und ein in die Geschichte verwobenes Märchen das Lucys Vater schrieb, haben mich sehr gefangen genommen. Lucy als Hauptperson finde ich sehr gelungen. An manchen Stellen war die Geschichte schon düster, dramatisch, aber auch spannungsgeladen.

Und immer, wenn ich dachte, oh, ich weiß, wie´s ausgeht, lag ich wieder falsch.

;O)

Ich vergebe vier von fünf Sternen für die spannende Lesezeit und danke dem Goldmann-Verlag für dieses mir zur Verfügung gestellte Exemplar.

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Okay, vom Grau da draußen lieber Wettergott sprechen wir nicht, geht nämlich gar nicht !

Macht es euch fein am Wochenende!

Liebste

Grüße

P.S.: Den Spiegel habe ich, zum fairen Preis, wie ich finde HIER gefunden- leider gibts ihn grad nur noch in weiß?

♡ DIY - Holzeier ganz natürlich

Ihr Lieben,

es ist Freitag !

:O)

Zwei Wochen vor  Ostern ist nun auch unser Osterstrauch eingezogen,

mit Plotterelementen und Holzeiern!

♡

Schon als Kind hatte ich die kleinen selbstbemalten hölzernen Eier meiner Mutter immer am allermeisten geliebt. In kräftigen Farben vor allem mit Blümchenvariationen. 

♡

Meine sollten nun weniger bunt und ganz natürlich werden.

Gealtert wurden sie mit dem antiken Finish vom Möbelschweden

(online kann ich es leider nicht finden).

Mit anfangs noch unsicherer Hand habe ich mich mit einem weißen Lackstift ans Werk gemacht, Blümchen, Mandalas, Muster ,.... es war total entspannend und hat richtig Spaß gemacht, ich werde die Tage nochmals loslegen!

♡

Herzliche Grüße und ein schönes erholsames Wochenende,

bis bald !

WERBUNG (unbeauftragt und unbezahlt) Holzeier: hier, Lackstift: hier

♡ Hasenkissen

Ihr Lieben,

ganz langsam zieht die gesamte Hasenbande ein,

:O)

vor allem, die, die mich schon längere Jahre begleiten.

Dieses Kissen habe ich mir gestern neu genäht, aus Stoffen, die ich von der Messe mitgebracht habe.

Ich liebe das Applizieren mit Vliesofix und ich umnähe nicht im Zick-Zack-Stich, sondern nehme diesen Zierstich her, der es fast so aussehen lässt, als habe man mit der Hand aufgenäht.

Sind diese Bellis nicht traumhaft ?!!

Ich bin dann mal beim Pflanzen !!!

Allerliebste Grüße

und euch allen ein tolles Wochenende!

♡ Himbeer-Stracciatella-Käsekuchen

Ihr Lieben, 

ist das heute nicht schon ein bezaubernder Sonntag? 

Die Kälte zieht ab, die Sonne strahlt und die Vögel zwitschern um die Wette!

Mit dem Sonntagskuchen sieht es bei uns für heute eher schlecht aus, denn wir hatten gestern schon spontan Kaffeegäste!

Manchmal muss man ja einfach was Neues ausprobieren. Da das Rezept in Blechgröße angegeben war, habe ich es für mich und euch umgewandelt und ich feile dann immer so ein bisschen an den Zutaten.

Gebacken wird in Etappen, das fand ich schon mal super praktisch!!!

:O)

Nummer 1:

65 g Margarine, 65 g Zucker →  schaumig schlagen

1 Ei, 30 g griech. Joghurt → unterrühren

50g gehackte Zartbitterschoki, 150 g Mehl und 1 Teel. Backpulver, 1 Prise Salz und Saft einer 1/2 Zitrone → nach und nach zum Teig geben.

→→ ab in den Ofen bei 150° Umluft (ca. 10 Minuten)

Nummer 2:

500g Quark, 125 g griech. Joghurt, 100 g Honig, 2 Eier, 1 Essl. Stärke → verrühren

→→ Boden aus dem Ofen nehmen, Käsemasse einfüllen und bei gleicher Temperatur weiter backen.

(kleine Metallschüssel mit Wasser auf den Boden des Backofens stellen.)

Nummer 3:

200 - 250 g TK-Beeren mit 1/2 Essl. Stärke → vermengen, 

ca. nach 10 Minuten auf den Kuchen geben und fertig backen.

Gesamtbackzeit: ca. 50 Minuten

Die Schichtaufnahme:

Außerdem habe ich noch einen Buchtipp dabei,

ein wunderbarer Roman, den man nur ungern zur Seite legt.

Die Oleanderfrauen --- Teresa Simon

Was, wenn die Liebe alle Schranken durchbricht?

Hamburg 1936. Die junge Sophie Terhoven, Tochter eines einflussreichen Kaffeebarons, genießt ihr komfortables Leben. Hannes Kröger, der Sohn der Köchin, ist ihr von Kindheit an Freund und Vertrauter. Irgendwann verändern sich ihre Gefühle füreinander, und plötzlich wird ihnen klar, dass sie sich ineinander verliebt haben. Doch Reich und Arm gehören nicht zusammen, und ein dunkles Geheimnis ihrer Eltern, von dem sie bisher nichts wussten, scheint ihre Liebe unmöglich zu machen.

 Die, die mich schon ein bisschen länger kennen, wissen , dass ich Geschichten, die in verschiedenen Zeitzonen sehr liebe. Wenn es sich dann auch noch um den 2. Weltkrieg handelt, dann bin ich sowieso gefesselt. Die Schrecken des Krieges, eine homosexuelle Liebe, viel Leid, Bombenangriffe auf Hamburg,... --- alles nun nicht frei erfunden, und von der Autorin gut recherchiert und in einem so flüssigen und spannenden Schreibstil niedergeschrieben, einfach toll.

Selbstverständlich hofft man von Anfang an mit Sophie und Hannes, nach und nach erfährt man mehr, tun sich neue Abgründe auf und überraschendes passiert.

So ein Buch hat 5 Sterne verdient! - Schade fand ich, dass für die Tagebucheinträge eine etwas  schwer leserliche Schrift gewählt wurde. Ohne Brille ging da nix mehr für mich. ;O)

Von Teresa Simon hatte ich hier schon mal ein Buch vorgestellt, das mich genau so sehr fasziniert hat.

(Werbung)

Nun wünsche ich euch einen wunderbaren Sonntag,

gniesst ihn !!!

P.S.: Dem Verlag ein herzliches Dankeschön für so ein fantastisches Leseexemplar!