Hallo ihr Lieben!
Männergeschenk gesucht und gefunden.
Auch nach einer deutlich verkürzten Ziehzeit schmeckt diese alkoholische Leckerei kräftig nach Himbeere und diese tiefrote Farbe ist einfach der absolute Hammer. Findet ihr nicht auch?
Die Zubereitung ist super leicht und minutenschnell erledigt.
750 ml Gin
250g gefrorene Himbeeren (aufgetaut)
125 g Puderzucker
Diese Zutaten gibt man in ein Gefäß mit Schraubverschluss, bewahrt es kühl und dunkel vier (!) Wochen auf und schüttelt es eine Woche lang täglich, später 1 mal pro Woche. Danach wird abgeseiht. Bitte die Früchte nicht ausdrücken, denn sonst wird der Gin trüb.
Ich habe das Rezept für das kleine Fläschchen gedrittelt.
Meine Ziehzeit lag bei nur fünf Tagen, länger ging einfach nicht, aber alles gut!
;O)
Ein fast passendes Label ist noch entstanden, ob das Himbeeren sind?
Herzlichste Grüße zur Wochenmitte




