Werbung-Buchrezension |
Freitag, 30. September 2022
♡ Selbstgemachtes Sugo
Hallo ihr Lieben !
So langsam geht es an die letzte Ernte aus unserem Hochbeet. Wir waren wieder mal reich gesegnet mit Gurken (dieses Rezept ist immer noch der Knüller hier).
Jetzt sehr spät kommen noch die Ochsenherztomaten.
Daraus lässt sich ein super köstliches sämiges Sugo zubereiten und auch konservieren.
In Olivenöl dünste ich Zwiebeln und Knoblauch glasig, gebe dann die gehäuteten in größere Stücke geschnittenen Tomaten dazu und lasse dies köcheln, bis sie gut verkocht sind. Ich würze mit Pfeffer, Salz, Brühe und scharfem Paprika, gebe noch Basilikum, Kräuter der Provence und Zucker dazu.
Das pürrierte Sugo fülle ich in Gläser, stelle diese für 5 Minuten auf den Kopf und dann geht´s ab in den Backofen für 45 Minuten bei 90°C. Danach schalte ich den Ofen aus, lasse die Gläaser aber noch 15 Minuten darin stehen.
Die Tage habe ich dankenswerterweise vom Südwest-Verlag ein passendes Buch erhalten:
Werbung
Fertigprodukte selber machen - ohne E-Nummern und Zusatzstoffen: das geht und ist gesund, lecker und nachhaltig
Viele Produkte, die wir täglich im Supermarkt kaufen, enthalten kaum noch Vitamine und Mikronährstoffe, sind dafür aber mit Unmengen an Zucker und Zusatzstoffen versetzt und obendrein in Schichten aus Plastik verpackt – alles weder natürlich, noch nachhaltig. In ihrem neuen Buch erklärt Ernährungsexpertin Sarah Schocke, was wirklich in Früchtejoghurt und Ketchup, Puddingpulver, Dosenravioli und Tiefkühlpizza steckt und zeigt gleichzeitig, wie man diese und viele weitere Fertigprodukte einfach zuhause selber herstellen kann. Damit tut man nicht nur sich selbst, sondern auch der Umwelt etwas Gutes.
Manchmal kommt es mir so vor, als ob wir das Selbermachen schon verlernt haben, und in diesem Band geht es vor allem darum Fertigprodukte schmackhaft und um vieles reichhaltiger selbst herzustellen. Oft bedarf es nicht einmal vieler Zutaten. Nebenbei lebt man gesünder, spart Geld und hat einen Vorrat, auf den ich hier immer gerne mal zurückgreife, wenn es schneller gehen muss.
Ich bin absolut begeistert von der so ansprechenden Aufmachung, den modernen Bildern, Schriftarten und Farben und natürlich dem Inhalt. Ich versuche immer schon vieles selbst zu machen, bin mir sehr wohl im Klaren, dass es zeitlich ein Aufwand sein kann - den bekomme ich aber dann an anderer Stelle wieder raus. Und, es macht Spaß, Neues auszuprobieren, das Haus in herrliche Düfte zu hüllen und dann Köstliches genießen zu dürfen.
Samstag, 24. September 2022
♡ Herbst am Balkon
Hallo Ihr Lieben,
das schon fertig gewundene Kränzlein lag mir gestern quasi zu und vor den Füßen.
Dekopotential sofort erkannt und gekauft.
;O)
Dieser Blumenständer steht bereits wieder draußen am Balkon, doch ich habe ihn für euch mal nach drinnen geholt, damit ihr das fertige Werk besser sehen könnt.
Draußen wird es bis zur nächsten "Jahreszeit" seinen Dienst tun und umdekoriert ist bestimmt ganz schnell.
Das Kerzchen habe ich verbunden mit lieben Gedanken und Wünschen
für Nicole zum 10. Bloggergeburtstag entzündet.
Schön, dass wir sie hier haben !!!
Euch allen ein wunderbares Wochenende
Montag, 19. September 2022
♡ Der Herbst ist da - gestickte Schwammerl
Hallo ihr Lieben,
jetzt ist er da der Herbst, und das mit einer Wucht, die wir alle so nicht erwartet hätten.
In der Früh ist es schon richtig kalt hier, und die Blätter von unserem Apfelbaum fliegen einem nur so entgegen.
Ein ganz knuffiges Motiv habe ich auf eine Serviette gestickt - sie liegt inzwischen im Brotkorb und erfreut uns bei diversen Mahlzeiten.
Ich habe bisher nur sparsam herbstlich dekoriert, das "Schwammerl"-motiv hats mir dieses Jahr sehr angetan.
Zwei Fliegenpilze sind darum noch auf einem Windlicht gelandet. Der Kaminofen ist angeheizt und ich habe schon die nächste Lektüre in der Hand.
Dieses letzt gelesene Buch kann ich euch wärmstens empfehlen:
Claire Douglas - Beste Freundin
Werbung
Der Name der Autorin ist noch einmal Programm und auf ein neues war sich so gefesselt und konnte mich von den spannenden 500 Seiten kaum losreisen. Und wie cool ist das denn, wenn die Spannung hoch bleibt, und des Rätsels Lösung bis auf die letzten Seiten nicht ersichtlich ist?!!
Ich liebe diesen Schreibstil, ich mag den Wechsel von Vergangenheit und Gegenwart und vor allem die einzigartigen Charaktere, die die Autorin jedes mal schafft. Für alle die das Wort Thriller scheuen, für mich war es ein blutfreier sehr guter Krimi.
Was treibt ihr, wenn es draußen kalt wird?
Sticken ?
Jetzt kommt nochmals Werbung: Ganz neu erschienen und schon in meinen Händen:
So geht Sticken heute!
Jennifer C. Riggs haucht dem Sticken mit ihren trendigen Designs neues Leben ein. In »Moderne Stickprojekte« liefert sie jede Menge Inspiration, allerlei Dinge mit trendigen Motiven zu verschönern, aufzuwerten und zu individualisieren. Von Mode, über Accessoires, bis hin zu Deko – die stylischen Stickvorlagen mit Sternkonstellationen, Blumen und anderen Motiven im Boho-Stil geben all dem einen einzigartigen Look. Mit neun illustrierten Stichtechniken, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Motivvorlagen sind die 30 Stickprojekte einfach umzusetzen und begeistern moderne DIY-Fans mit und ohne Erfahrung.
Ist die Aufmachung des Buches nicht traumhaft?! Ich war sofort verliebt und sehr gespannt, was sich auf 160 Seiten verbirgt. Alles, von der, über Schürze, Bikini, Kissen, Taschen, Lampenschirm, T-Shirt, Shorts ……bis zum Pullover kommt der Nadel nicht aus und erhält einen individuellen Touch. Am Anfang des Buches werden alle wichtigen Stick- und Zierstiche in Wort und Bild erläutert! Ich finde es darüber hinaus genial, dass die Vorlagen unmittelbar beim Projekt stehen - kein lästiges Umblättern und Suchen mehr ! In meinem Kopf rattert es bereits! Ein schönes Buch vom @suedwestverlag - ich bedanke mich herzlich für das Rezensionsexemplar!
Herzliche Grüße, bis dann
Donnerstag, 15. September 2022
♡ Kartoffel-Weißbier-Brot
Hallo ihr Lieben!
Warum hat es dieses Rezept nicht schon viel länger auf den Blog geschafft? Ich weiß es nicht.
Denn, wenn man um 6:00 Uhr den Teig zubereitet, kann man mit dieser frischen Köstlichkeit bereits um 10:30 Uhr etwas Deftiges zum Kollegenbuffet beitragen.
Aus:
900 g Mehl
200 g Kartoffelpürreeflocken
1 Würfel Hefe
1 Eßl. Zucker
2 1/2 Salz
700 ml lauwarmes Wasser
500 ml Weißbier
bereitet man in einer großen (!) Schüssel einen sehr weichen Hefeteig und lässt ihn zwei Stunden im Kühlschrank(!) gehen.
Das Backblech ölt man großzügig mit Olivenöl, gibt den Teig darauf, bestreicht diesen wiederum mit Olivenöl und bestreut zum Schluss mit Thymian.
Backen: bei 180°C (Umluft) - 30- 40 Minuten
Auf zum Wochenendspurt
;O)
liebste Grüße
Sonntag, 11. September 2022
♡ Natürlich Schwäbisch
Werbung
Hallo ihr Lieben!
Ich lasse hier heute noch ein paar Bilder aus unserem Urlaub in meiner schwäbischen Heimat sprechen.
Ich bin "Natürlich Schwäbisch"!
;O)
Sind nicht all diese Städtchen, für die ich hier unbezahlte Werbung mache, nicht einfach eine Reise wert?!! Uns hat es sehr gut gefallen!
Speisen kann man auf alle Fälle lecker und oft traditionell.
Ja, ja das Land der Maultaschen und Spätzle!
:O)
Ganz neu erschienen und bereits bei mir ganz vorne
Ach ja, ich verzieh mich jetzt mal in die Küche, es gibt Maultaschen
:O)
Liebste Grüße
Montag, 5. September 2022
♡ Dirndl trifft Lederhos´n
Hallo ihr Lieben,
ja, so muss es wohl mal gewesen sein!
;O)
Und jetzt standen sie in Brautkleid und Anzug vor dem Traualter.
Schön, dass wir dabei sein durften. Da der Hausstand schon ziemlich komplett ist, hat unser Geschenk ins Kuvert gepasst.
Ich bin selbst immer fasziniert, wie detailreich und fein Stanzformen sein können.
Werbung
Um die Liebe dreht sich auch vieles in diesem Buch, das ich euch noch vorstellen möchte:
Buchrezension -Werbung |
Ich wurde auch dieses mal in keiner einzigsten Weise enttäuscht und habe mich gespannt dem Roman, einem Mix aus Liebe und ein bisschen Krimi hingegeben. Manches war für mich absehbar, manch anderes eben auch nicht. Die Charaktere sind äußerst sympathisch, und auch den "bärbeißigen Schlossherrn" mochte ich leiden.
Frau Wilken recherchiert geschichtliche Hintergründe immer sehr gut und auch mit ein bisschen Entsetzen las ich über die Begebenheiten der Highland Clearances.
Und nach dem Nachwort der Autorin, befragte ich mal die Suchmaschine nach dem Schauplatz Skye und habe mich quasi schockverliebt.
Meine Ferien dauern noch eine Woche, lach.
Ich lasse euch so liebe Grüße da!
Abonnieren
Posts (Atom)