🍓 Solange der Holunder noch blüht ...

... müsst ihr euch bedienen, den Duft einfangen und konservieren!

Ihr Lieben,

ist diese Farbe nicht nur einfach bombastisch ?!!

🍓

Erdbeer-Holunder-Gelee:

So gehts:

1200  g  Erdbeeren geviertelt

4 Scheiben Bio-Zitronen

70 g Zucker

125 ml Wasser

→ aufkochen lassen und dann 7-8 Dolden Holunderblüten kopfüber auf den Sud legen und so abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen mit Hilfe eines Salatseihers und eines Geschirrtuchs die gesamte Flüssigkeit am besten über Nacht abtropfen lassen, man darf ruhig etwas nachpressen.

Ich habe ziemlich genau 1 l Saft erhalten und diesen mit 930 g Zucker und einem Päckchen Gelfix 1:1 zu Gelee gekocht.

Wenn ihr 2:1 Gelierzucker bevorzugt, geht das bestimmt auch !

🍓

Ich bin ja wirklich ein kleines bisschen stolz auf die allererste sehr klein ausgefallene Ernte unseres eigenen Holunders!

Seid lieb gegrüßt,

bis bald

♡ Darf man ?

 Ihr Lieben,

darf man die Nichte ein bisschen auf die Schippe nehmen?

Na, was mag sie ?

Nach Angaben ihres Freundes nimmt sie es bei jedem Einkauf mit.

Ich habs mal gewagt und habe ihr süßes Laster auf eine Jute-Markttasche aufgebracht.

Diese Art von Taschen finde ich richtig genial, da sie ganz flach zusammengelegt, nach dem Auffalten viel Stauraum bieten.

Bin dann weg beim Feiern und gespannt, wie sie reagiert auf die Extra-Portionen Eis, die ich schon mal besorgt habe??!

;O)

Feinen Sonntag euch allen !

                                                      (Werbung wegen Markenerkennung selbst bezahlt)

♡ Rosen-Serviette und Flickenteppich-Kissen

 Ihr Lieben,

im Juni häufen sich bei uns ja Geburtstage, Ideen und Kreativität für kleine Geschenke

 sind also gefragt!

Für eine absolute Rosenliebhaberin habe ich diese Leinenserviette bestickt:

Und weil wir grade bei Rosa sind, lach, durfte gestern spontan dieser Flickenteppich (1,49€) mit

und wurde heute schon zum Kissen umfunktioniert.

Als erstes habe ich drei Herzen appliziert
(ihr erkennt die Reste von meinem Streublümchen-Schürzenstoff),
 dann habe ich die Seitenränder bis etwa 8cm unter dem Fransenrand geschlossen, eine Füllung hineingegeben und dann geschlossen, Die Fransen lässt man dann vorne und hinten über die Naht fallen.

Absolut outdoor-geeignet würde ich sagen !

So liebe Freitagsgrüße schickt euch allen

🍓 Erdbeer-Käsesahne - leicht und fruchtig

Ihr Lieben,

zum Juni gehören die Erdbeeren für mich, wie die Luft zum Atmen!

Einige haben mich auf Instagram gebeten, das Rezept niederzuschreiben, das mach ich natürlich gerne.

Ihr benötigt einen Tortenboden (Blitzrezept: Hier), könnt natürlich auch einen fertigen nehmen.

Ein No-go sind für mich die trendy Böden aus zerbröselten Keksen und Butter - viel zu süß, fett und kalorienhaltig!

Der Boden wird mit einem Tortenring umlegt und ihr belegt ihn mit halbierten Erdbeeren, die erste Reihe habe ich aufrecht an den Tortenrand gestellt.

Creme:

6 Blatt Gelatine  →  in kaltem Wasser einweichen

1 Becher Schlagsahne  → steif schlagen

500 g Quark

80 g Zucker

1 P. Vanillezucker

→  gut verrühren

Saft einer Zitrone  → langsam erhitzen und darin die ausgedrückte Blattgelatine auflösen

→ zum Temperaturausgleich etwas Quarkmasse zu Gelatine geben und dann die Gelatine zügig in  die Quarkmasse einrühren.

Wenn die Masse zu gelieren beginnt, die geschlagene Sahne unterheben und über die Erdbeeren geben; im Kühlschrank fest werden lassen, Tortenring lösen und fertig verzieren.

🍓

Ich freu mich, wenn ihr nachbackt!

Herzliche Grüße und noch vielen lieben Dank

 für die Komplimente zur Schürze!

♡ Dirndlschürze selber nähen

Ihr Lieben, 

meine Liebe zu Heimat und Tracht kennt ihr ja!

:O)

In einem sehr schönen Trachtengeschäft fiel mein Blick auf dieses grüne Wolljäckchen. Zum schlichten grauen Dirndl genial und sie musste einfach mit.

Wie so oft, hat natürlich alles Folgen, lach,

und eine passende Dirndschürze musste nun noch her.

Ab mit dem Jäckchen ins Stoffgeschafft, und für sage und für nicht mal 12 € habe ich dieses duftige leichte Stöffchen ergattert, noch eine Dirndlschließe dazu,

und so habe ich gestern mein Vorhaben vollendet und alles auch gleich noch ausgeführt!

Falls es jemanden interessiert, ich habe alle Falten (etwa 1cm) in eine Richtung gelegt 

und sie sechs mal immer steppfußbreit abgesteppt.

So trägt das dann wirklich nicht auf!

Für den Bund und das Schürzenband habe ich 8cm Stoff in der Höhe zugeschnitten; jeden Rand habe ich 1 cm eingebügelt und dann mittig genau aufeinandergebügelt!

Und es hat sich mal wieder bewiesen, dass gut gebügelt, wirklich die "ganze Miete" ist.

Ich freu mich so über den Juni,

die Ferien, die Kirschen, Erdbeeren,...

Liebste Grüße