✰ Pleiten, Pech und, ... mhhhhh! ✰

Ihr Lieben,

so nebenbei sind wir auch mit der Weihnachtsbäckerei beschäftigt. Jedes Jahr verspür ich auch die Lust, was Neues auszuprobieren.

Aus Lust wurde dieses Jahr echt Frust,

denn im Rezept war die Mehlangabe fehlerhaft, und unser Schokospritzgebäck verlief komplett auf dem ganzen Blech zu einer einzigen fettig glänzenden Masse.

Ich konnte den ersten Aufschrei von meiner Mitbäckerin erst gar nicht nachvollziehen, da sich der Teig doch recht ordentlich spritzen ließ.

Aber dann :O(((

Eine Mail an die Redaktion konnte ich mir nicht verkneifen, und ein paar Tage später war der Fehler gefunden und korrigiert.

Seht selbst:

So hier für euch und für mich die richtige Fassung:

Schokospritz-Gebäck 

150 g weiche Butter

50 g Puderzucker, 1 P. Vanillezucker

⇨  cremig schlagen

1 Ei

etwas Schale einer Bio-Orange

1 Eßl. Milch

⇨ unterrühren

175 g Mehl

25 g Kakao

⇨ kurz unterrühren

⇨ Teig in einen Spritzbeutel geben, Tuffs spritzen,

⇨ bei 200° (Umluft 175°) ca. 6 - 8 Minuten backen

⇨ auskühlen lassen und immer zwei mit weißer Schokocreme (Nutell.) zusammensetzen!

MHHHHH ......!!!!

Habt einen wunderbaren zweiten Advent!