Hallo ihr Lieben!
Jedes Jahr wird hier doch eine neues Plätzchenrezept ausprobiert. Sehen die nicht lecker aus?!!
Darum muss das Rezept unbedingt noch auf den Blog. Ihr werdet kaum mehr backen, aber speichert es euch gerne ab und pinnen ist ausdrücklich erlaubt.
Zutaten:
200 g zimmerwarme Butter
100 g Puderzucker
1 Ei und 1 Eigelb
200 g Mehl
50 g gemahlene Mandeln oder Haselnüsse
2 Eßl. Kakao
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Karamellcreme (Lotus)
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150 g weiße Schokolade
Zubereitung:
Butter und Puderzucker cremig rühren, Ei und Eigelb unterrühren, Mehl, Nüsse und Kakao mischen, ebenfalls unterrühren.
Den Teig in einen Spritzbeutel füllen (Sterntülle) und Streifen auf ein Backblech spritzen, 10 Minuten kalt stellen.
Backen: 170 °C ca. 10-15 Minuten
Nach dem Abkühlen eine Seite mit Karamellcreme (Nutel.. geht bestimmt auch) bestreichen, zusammensetzen und in die geschmolzene weiße Schokolade tauchen.
Ob die noch ins Plätzchenversteck müssen ??
Herzliche Grüße, bis morgen
Dankeschön, liebe Gabi, ich bin Fan von Lotus Karamellcreme 😉 Herzlichst Kirsten 💜
AntwortenLöschenGuten Morgen liebe Gabi,
AntwortenLöschendieses leckeren Plätzchen werde ich bestimmt im nächsten Jahr backen. Sie sehen köstlich aus!
Liebe Grüße vom Niederrhein
Tina
Hallo Gabi, das Rezept klingt toll und die Plätzchen sehen sehr lecker aus. Ich merke mir das Rezept vor, da es hier über die Weihnachtstage noch viele Plätzchen zu vertilgen gibt ;-). Liebe Grüße in deine Richtung. Christine
AntwortenLöschenOh, Gabi.. die sehen sehr, sehr lecker aus - da läuft mir doch glatt das Wasser im Mund zusammen *g*
AntwortenLöschenIch wünsch dir ein wundervolles Weihnachtsfest!
Liebe Grüße
Conny
Oh, ich liebe Karamell.
AntwortenLöschenDas Rezept werde ich mir auf jeden Fall speichern.
Vielen Dank, liebe Gaby.
Herzliche Weihnachtsgrüße von
Heike
Die sehen zum Anbeißen aus liebe Gabi,
AntwortenLöschenim neuen Jahr ganz bestimmt.
Kuscheligen Vorweihnachtsabend,
Nicole
Liebe Gabi,
AntwortenLöschendu hast Recht, die werde ich jetzt nicht mehr backen... Dazu ist leider keine Zeit mehr.
Der Advent ist einfach so vorbei geflogen und die Woche, in der ich krank war, fehlt in jeder Hinsicht.
Deine Kekse sehen so gut aus - und gar nicht unbedingt weihnachtlich... die schmecken sicher auch im neuen Jahr noch...
Danke für das Rezept. Viele
Claudiagrüße
Hallo Gabi,
AntwortenLöschendie Schoko-Karamell-Stangen sehen köstlich aus. Vielleicht lassen die sich ja auch noch über das Jahr hinweg zubereiten oder aber einfach Ende 2026 :o) Ich danke dir für das Teilen dieses schönen Rezeptes.
Ich hoffe, du hattest ein richtig schönes und gemütliches Fest. Falls wir uns vor dem Wechsel ins neue Jahr nicht mehr lesen sollten, wünsche ich dir einen gesunden und wunderschönen Start ins 2026.
Liebe Grüße
Tanja