Hallo ihr Lieben !
So richtig in Schwung kommen mag der Sommer hier bei uns nicht,
und doch haben sich unsere Johannisbeeren etwas verspätet herrlich rot gefärbt.
Ich habe dieses Jahr mal wieder Likör angesetzt, minutenschnell und kinderleicht,
doch für diese bestimmt nicht geeignet!!!
Man füllt eine großhalsige Flasche (andere Gläser mit Deckel gehen bestimmt auch)
zur Hälfte mit Johannisbeeren, die andere Hälfte (bei mir ist es etwas weniger) mit Kandiszucker
und zum Schluss wird alles mit Wodka aufgefüllt.
Ein tolles Farbenspiel war das in meiner Küche. So wie auf dem zweiten Bild sah es
nach ein paar Minuten aus, und über Nacht war der Kandizucker komplett gelöst
und die Beeren schwimmen nun oben.
So, und nun heißt es warten, denn der Likör darf dann mal für etwa 6 Wochen auf der
sonnigen Fensterbank (Liebe Sonne, du liest hier mit, ja?!!) ziehen. Bei uns bleibt er meist länger stehen und wird dann abgeseiht.
Ich sehne die Ferien und ein paar Stündchen zum Kreativsein herbei.
Ich hoffe euch allen geht es gut !
Liebste Grüße
Was für eine schöne Idee liebe Gabi.
AntwortenLöschenSieht gut aus und schmeckt bestimmt prima.
Wodka habe ich auch noch, Flaschen auch, der Rest ist ja schnell besorgt.
Dir einen schönen Abend lieben Gruß
Nicole
Hallo Gabi,
AntwortenLöschenoh, ich mag selbstgemachte Liköre sehr gerne und sie sind immer auch ein schönes Geschenk.
Ich mache meistens Likör aus Brombeeren, da ich diese im Garten habe.
Hab noch eine schöne Zeit.
Liebe Grüße
Tina
Liebe Gaby - danke für die Anleitung, die merk ich mir fürs nächste Jahr! Sieht klasse aus, dein Farbenspiel. Ich hab meine Johannisbeeren dieses Jahr jeweils im Morgenmüesli verspeist.
AntwortenLöschenHeitere Grüsse
Britta
Den Appell an die Sonne unterschreibe ich jetzt mal.
AntwortenLöschenBin dafür. Als erstes für den Likör, als 2. für uns ...*gg
LG heidi
Mmh bestimmt super lecker. Es schaut jetzt schon zum probieren gut aus. Liebe Grüße Yvonne
AntwortenLöschenHört sich echt lecker an, komm dan mal in 5 Wochen vorbei und probiere:-))))
AntwortenLöschenLG Angelika
Hallo Gabi,
AntwortenLöschendas klingt sehr lecker. Das reizt zum Nachmachen.
Viele Grüße
Carolyn
Liebe Gabi, Dein Johannisbeerlikör sieht so schon sehr lecker aus, nach der Reifezeit wird er sicher nicht lange "überleben".😘 Eine wunderschöne Idee, danke dass Du sie mit uns teilst.
AntwortenLöschenLiebe Grüße von Traudi.♥
Das stimmt; der Sommer kommt echt nicht so ganz in Schwung... Aber der Likör sieht toll aus. Was für eine Farbe! Der schmeckt sicherlich genauso gut, wie er aussieht. :)
AntwortenLöschenhttps://www.blog.christinepolz.com
Dein Likör sieht total lecker aus, liebe Gabi und ist auch ein tolles sowie dekoratives Geschenk. Ich mag solche Köstlichkeiten und daher verschenke ich sie ebenfalls sehr gerne.
AntwortenLöschenHab ein feines Wochenende, Marita
Wir hatten dieses Jahr eine sehr kleine Ernte an Johannesbeeren. Einen kleinen Kuchen hat es gereicht. Dein Likör sieht sehr lecker aus und wäre eine schöne Idee für die Ernte im nächsten Jahr.
AntwortenLöschenEin schönes Wochenende
Petra
Hej Gabi, leuk om zelf likeur te maken en het ziet er ook mooi uit. Fijn weekend, lieve groet Willy
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