Hallo ihr Lieben,
fast bin ich ein bisschen in der Versenkung verschwunden - aber nein, ich war sogar in schwindelerregenden Höhen und habe zwischendurch das Camperleben im Wohnmobil genossen.
Wollt ihr Bilder sehn?
Zunächst habe ich heute mal Bilder und das Rezept einer sehr leckeren
Joghurt-Pflaumen-Torte
Biskuit: Hier gelangt ihr zum Blitzbiskuit
Zwetschgencreme:
6 Blätter Gelatine (in kaltem Wasser einweichen)
300 g Zwetschgen (oder Pflaumen), 2 Eßl. Honig, 1/2 Sternanis und 1/2 Zimtstange ca. 8-10 Minuten köcheln, die Gewürze herausnehmen und dann die ausgedrückte Gelatine darin auflösen.
500 g Joghurt mit 2 Eßl. Zitronensaft und 2 Eßl. Zucker verrühren und 2/3 des erkalteten Zwetschgenkompotts verrühren.
Creme auf den Biskuitboden (Tortenring!) geben und das restliche Kompott darauf verteilen.
2 - 3 Stunden kalt stellen und dann dekorieren.
Sehr gerne gratuliere ich Kirsten (klick) von Herzen mit Kuchen, lila Laune und beinahe lila Farbe zu ihrem 9. Bloggergeburtstag. Schön, dass es sie hier gibt !!!
Herzliche Grüße, bis bald
Servus Gabi, diese Torte schaut köstlich aus und die Farbe ist wunderschön.
AntwortenLöschenHabe das Rezept schon kopiert! Danke.
Lg aus Wien
Ohhh wie köstlich, liebe Gabi...das Rezept werd ich demnächst ausprobieren, ganz klar. Dein Fladenbrot ist hier so gut angekommen, dass es in die Rezeptesammlung aufgenommen wurde. Der Pflaumenkuchen verspricht auch demnächst dazu zu gehören.
AntwortenLöschenDeine Urlaubsbilder möchte ich unbedingt sehen. ;-)
Lieben Gruß von Marita, die schon morgen 31°C erwartet und es wird die Woche auch so weitergehen.
Hallo Gabi, das Rezept gefällt mir. Mal nicht der klassische Pflaumen-Streusel-Kuchen
AntwortenLöschen;-). Und ja, gern kannst du deine Urlaubsfotos zeigen.
Liebe Grüße in deine Richtung. Christine
Sehr lecker schaut das aus liebe Gabi,
AntwortenLöschenUnd klar, Urlaubsgelder gehen immer!
Lieben Gruß
Nicole
Liebe Gabi, was für eine hübsche Torte. Du kannst das wirklich gut. Ich freu mich sehr über die Verlinkung... Herzlichst Kirsten
AntwortenLöschenLiebe Gabi,
AntwortenLöschenist noch Kuchen da? Ich hätte gern ein Stück...
Für unsere Kirsten lassen wir uns dieses Jahr zum Bloggeburtstag alle etwas Besonderes einfallen ;o)
Viele
Claudiagrüße
... von der, die sich auf deine Fotos freut...
Urlaubsbilder?
AntwortenLöschenAber immer :) Davon lasse ich mich gerne inspirieren.
Der Kuchen sieht sehr lecker und leicht aus.
Liebe Grüße von
Heike
Mmmmmhhhh lecker lecker lecker liebe Gabi....ja, das sieht echt köstlich aus. Ich habe das Rezept gleich mal abgespeichert...die Zwetschgenzeit kommt ja jetzt erst♥
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kerstin und Helga
Guten Morgen Gabi,
AntwortenLöschenoh, wie lecker!!
Der Kuchen sieht köstlich aus. Das Rezept ist schon gemerkt und der Kuchen wird bald bei uns auf dem Tisch stehen.
Ich wünsche dir einen guten Start ins Wochenende.
Liebe Grüße vom Niederrhein
Tina
Das sieht sooooo lecker aus liebe Gabi! Vielen Dank fürs Rezept! Heitere Grüsse Britta
AntwortenLöschenWOW der schaut sowas von lecker aus ... unsere Pflaumen sind bald erntereif.
AntwortenLöschenLG
Anke